免费餐饮排班表模板
适用于酒馆、餐厅和咖啡馆的周排班表，按区域排列，符合门店的实际运营方式。它会累加每个人的工时，正确处理跨午夜的班次，并显示哪天晚上某个区域无人上班。免费，无需注册。
Excel（.xlsx），14 KB。适用于 Excel、Google Sheets 和 Numbers。
| 区域 | 姓名 | 开始 | 结束 |
|---|---|---|---|
| 吧台 | Mia | 17:00 | 01:00 |
| Tom | 18:00 | 00:00 | |
| Ana | 20:00 | 01:00 | |
| 楼面 | Priya | 17:00 | 22:00 |
| Jack | 18:00 | 23:00 | |
| 厨房 | Luca | 16:00 | 22:00 |
| Sam | 17:00 | 21:30 | |
| 博彩区 | 无人排班 | ||
无人上班的区域会在发布前显示在人手覆盖汇总中。
模板内容
- 按区域排班。 吧台、楼面、厨房、博彩区和宴会各占一行，谁负责哪里一目了然。可按您的门店重命名。
- 每天都有开始和结束时间。 周一至周日，日期根据您选择的那一周自动填入。
- 工时计算准确。 跨午夜结束的班次能正确计算，无薪休息时间会从合计中扣除。
- 人手覆盖汇总。 每个区域每天有多少人，以及每天的总工时。营业的晚上出现零，就是人手缺口。
- 可选的工资估算。 输入基本时薪，即可看到每人及整周的大致基本成本。
- 可直接打印。 横向打印，宽度为一页，每页都重复表头。
使用方法
设置周次
输入门店名称和该周开始的周一日期。按门店的运营方式重命名各区域。
填写班次
用 24 小时制输入开始和结束时间，例如 17:00 和 01:00，并填写每个人本周的无薪休息时间。
检查人手，然后发布
查看人手覆盖汇总中是否有无人上班的区域，调整好后把排班表发给团队。
模板做不到的几件事
电子表格只会累加工时，并不了解您适用的行业薪酬标准（Award）。在安排短时补充班次或长时间连班之前，请先到 awards.fairwork.gov.au查询您的 Award 对最短班次时长、休息和工资费率的规定。以上为一般信息，不构成法律建议。
它也无法告诉您这份排班的结构是否适合当晚。这需要参考上周五的实际情况、在高峰前错开上班时间，并有意识地安排收尾人员。更多内容请参阅 如何为繁忙的周五晚上给酒馆排班。
而排班一旦发布，电子表格就帮不上忙了。换班在群聊里进行，办公室电脑上的文件很快过时，员工的实际工时还得手动录入。这正是 Kaslu Work 要解决的问题：排班显示在每位员工的手机上，员工自行安排换班，并且只有到店后打卡才算数。如果您经营多家门店， 每家门店都保留各自的设置。
常见问题
这个排班表模板真的免费吗？
是的。下载、修改，在多少家门店使用都可以。无需注册，也无需提供邮箱。
能在 Google Sheets 或 Numbers 中使用吗？
可以。在 Google Sheets 中依次选择“文件”和“导入”，然后上传文件即可。Numbers 可以直接打开。
跨午夜结束的班次怎么处理？
直接输入结束时间，例如 01:00。模板会把它算作第二天早上，所以 17:00 到 01:00 的班次是 8 小时。
它能计算行业薪酬标准（Award）工资或加成费率（penalty rates）吗？
不能。它会累加排班工时；如果您输入基本时薪，还会估算大致的基本工资成本。不包括加成费率（penalty rates）、临时工附加费、津贴、加班费和养老金（super）。请在 awards.fairwork.gov.au 查询您适用的 Award 费率。
可以增加区域或员工吗？
可以。修改第一列中的区域名称以匹配您的门店。需要更多人员时，在区域内插入一行，并把上一行复制进去，这样就能带上工时公式。合计和人手覆盖汇总会包含表格内新增的所有行。
不想再用电子表格排班了？
Kaslu Work 把排班表送到每个人的手机上，只计算在店内的打卡。抢先体验正分批向澳大利亚餐饮集团开放。